Nel cuore della proposta culinaria di NaturaSì by BioReviva a Bergamo, si colloca una novità sorprendente che incarna la passione per l’innovazione e l’amore per le ricette tradizionali: il Tiramisù alla Zucca. Ideato dalla rinomata, Dottoressa Michela De Petris, questo dessert si presenta come una rivisitazione creativa e salutare di uno dei dolci italiani per eccellenza, adattandolo ai principi dell’alimentazione vegana e biologica.
Questa ricetta, oltre a essere un trionfo di sapori e texture, rappresenta un ponte tra il rispetto delle tradizioni culinarie italiane e l’adozione di una filosofia alimentare consapevole e sostenibile. La Dottoressa Michela De Petris, con la sua esperienza e passione, dimostra come sia possibile reinventare i classici della cucina in chiave moderna e salutare, senza mai perdere di vista la qualità e il gusto.
NaturaSì by BioReviva, attraverso queste innovazioni culinarie, continua a promuovere un modello di consumo che valorizza la salute dell’individuo e la protezione dell’ambiente, invitando tutti a “vivere verde, vivere NaturaSì”.
Valeria è una fervente sostenitrice dell'alimentazione biologica e della sostenibilità ambientale. Laureata in Scienze dell'Alimentazione, ha dedicato gran parte della sua carriera alla ricerca sugli alimenti bio e ai benefici che essi apportano alla salute e all'ambiente. Nel tempo libero, ama esplorare mercati contadini, partecipare a workshop sulla sostenibilità e condividere con i lettori la sua passione per uno stile di vita più naturale e rispettoso del pianeta.
BLOG Rivivi la conferenza su ‘Alimentazione Naturale e Benessere’ tenuta dalla dott.ssa Michela de Petris il 23 Marzo 2024 presso Naturasi a Bergamo. In questo
